به مناسبت هفته ملی بسیج تغذیه سالم، دکتر سعید سعیدیمهر، متخصص طب سالمندان، با تأکید بر اهمیت تغذیه اصولی در دوران سالمندی، درباره مؤثرترین مواد غذایی برای حفظ سلامت، پیشگیری از بیماری و افزایش کیفیت زندگی سالمندان توضیح داد.
به گزارش پایگاه تحلیلی خبری خوزپرس، همزمان با هفته ملی بسیج تغذیه با شعار «حال خوب با وزن مناسب»، دکتر سعید سعیدیمهر، فوق تخصص طب سالمندان، ضمن اشاره به نقش تغذیه صحیح در حفظ سلامت جسم و ذهن سالمندان گفت:
«در سنین بالا، رعایت تعادل در مصرف مواد غذایی و توجه به کیفیت آنها اهمیت بسیار دارد. سالمندان باید رژیم غذایی خود را بر پایه مواد مغذی سبک، تازه و کمچرب تنظیم کنند تا از بروز مشکلات قلبی، گوارشی و متابولیکی پیشگیری شود.»
وی افزود: «مصرف منظم پروتئینهای کمچرب مانند مرغ، ماهی، تخممرغ و حبوبات برای تقویت عضلات و جلوگیری از ضعف جسمانی توصیه میشود. همچنین استفاده از لبنیات کمچرب و غنی از کلسیم و ویتامین D، کلید حفظ استحکام استخوانها و جلوگیری از پوکی استخوان است.»
دکتر سعیدیمهر با تأکید بر اهمیت دریافت کافی میوهها و سبزیجات تازه گفت: «این گروه غذایی سرشار از ویتامینها، مواد معدنی و آنتیاکسیدانها است که در تقویت سیستم ایمنی بدن سالمندان نقش مؤثر دارند. کاهش مصرف نمک، قند، و چربیهای اشباع باید در اولویت تغذیه آنان قرار گیرد.»
وی ادامه داد: «سالمندان بهتر است وعدههای غذایی خود را کوچکتر ولی متعدد کنند، به نوشیدن آب کافی توجه داشته باشند و از مصرف غذاهای فرآوریشده، نوشابههای صنعتی و شیرینیها پرهیز نمایند.»
در پایان متخصص طب سالمندان تأکید کرد: «تغذیه صحیح نهتنها به حفظ توان جسمی و ذهنی کمک میکند، بلکه موجب افزایش احساس نشاط، کنترل وزن و پیشگیری از بیماریهای مزمن در دوران سالمندی میشود. رعایت این اصول ساده، میتواند پایهگذار حال خوب با وزن مناسب برای سالمندان باشد.»
